Este projeto ensina os alunos a utilizar um drone construído à medida, equipado com o sensor BME680, para monitorizar o microclima e a saúde das culturas de cevada. Os alunos recolherão dados sobre Temperatura, Humidade, Pressão e Compostos Orgânicos Voláteis (VOCs) para identificar fatores de stress invisíveis antes de estes afetarem o rendimento. A aula centra-se no cálculo do Défice de Pressão de Vapor (VPD) para prever o stress das plantas e na utilização de picos de VOC para detetar agentes patogénicos fúngicos em fase inicial ou fermentação no coberto vegetal.